富有柿 らくらく創造企業

【くず粉を使用したなめらかな口当たり、まろやかな食感が魅力の葛ようかんです】 奈良県の吉野地域は「吉野山の桜」「吉野杉」「吉野葛」等で知られます。

このようかんは、吉野本葛を加えたようかん。

【純良・高品質な"本物の味"を今も守り続けています】 葛はマメ科の植物で、その根からとれる本葛粉は江戸中期から和菓子に使用されているそうです。

その独特の風味・粘り・透明感を生かして、葛ちまきや葛まんじゅう、葛きりなど 庶民の口に親しまれるようになりました。

奈良・吉野地方は、良質の水と涼しい気候、また雑木林が広がる環境から、 葛粉の精製に適しており、「吉野晒し(よしのざらし)」という伝統の製法で作られたもののみが「吉野本葛」とされます。

吉野本葛が作り出す豊かな風味と粘り、艶と透明感は、和菓子や日本料理界に なくてはならないものとなり、魅力的な素材です。

この葛ようかんには400年もの間葛粉をつくり続ける老舗の葛粉を使用しています。

創業以来ほとんど変わらない伝統精製法で、純良・高品質な"本物の味"を今も守り続けています。

【柿味】 奈良県産の富有柿ペーストを使用。

奈良県は柿の生産・品質において全国トップクラスです。

その中でも柿の王様と言える"富有柿"は、甘味が強く・多果汁で大変おいしい柿です。

なめらかな食感と柿の濃厚な味わいを活かした葛ようかんは、淡い朱色の色合いも魅力です。

商品説明 名称 和生菓子 原材料名 砂糖（さとうきび、甜菜）、白生餡、糸寒天、葛粉、柿ペースト、ベニコウジ色素 内容量 65g 賞味期限 製造日より90日 保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存して下さい。

販売者 株式会社サンクゼール 長野県上水内郡飯綱町芋川1260 フリーダイヤル0120?537002 サンクゼールの取扱商品について 【当店の商品について】 お客様に自信を持って、おすすめできる商品のみ取り扱っております。

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